7 Keju Terpopuler Di dunia

Wowww.. Postinganku kali ini kita akan ngobrolin seputar keju.Siapa sich yg gak tergila gila dgn kelezatannya.
Keju merupakan makanan yang tidak mungkin dilupakan, kita bisa mengkombinasikan keju dengan beberapa makanan, sehingga rasa makanan itu semakin lezat dengan hadirnya keju. Tapi akan lebih lezat lagi jika keju terebut merupakan keju yang paling populer di dunia. Mau tahu apa saja, berikut tujuh keju paling populer di dunia.

Keju Gouda merupakan keju paling populer di dunia

7. Keju Cheddar

Keju Cheddar (images: Magforwomen)

Dari semua jenis keju, cheddar merupakan keju yang paling populer. Keju ini mendapatkan namanya dari sebuah nama desa di Inggris, Cheddar di Sommerset. Keju Cheddar mempunyai warna kuning dan agak keputihan. Ini juga memiliki tekstur keras, ini ditandai dengan rasa yang dalam. Ada beberapa jenis keju Cheddar tergantung pada persiapan dan rasa yang ditambahkan. Beberapa dari mereka adalah Cheshire, Vintage dan Double Gloucester.

6. Keju Mozzarella

Keju Mozzarella (images: Magforwomen)

Keju Mozzarella juga disebut keju italia, pada dasarnya pertama kali ditemukan di Italia. Keju ini sangat unik karena memiliki warna putih dan tekstur lembut sampai keras. Pada umumnya keju ini digunakan untuk topping pizza dan juga untuk pasta. Dan disediakan dalam bentuk parutan, irisan, atau bulat.

5. Keju Biru

Keju Biru (images: Magforwomen)

Keju Biru (Blue Cheese) atau disebut juga keju Bleu terbuat dari susu sapi, domba atau kambing. Jadi dari mana garis-garis biru berasal? Mereka disebabkan karena cetakan. Terkadang keju ini disuntikan dengan cetakan. Rasa keju biru ini benar-benar sangat kuat dan tajam.

4. Keju Feta

Keju Feta (iamges: Magforwomen)

Keju Feta juga dikenal sebagai keju asin adalah salah satu keju tertua yang pernah ada. Keju ini secara tradisional dibuat di Negara Yunani Dan terbuat dari susu domba, sapi dan kerbau secara berpisah atau bersama-sama. Susu direndam dalam garam dan disembuhkan dalam air garam selama beberapa bulan. Setelah itu dibawa keluar dari air garam tersebut, dan dikeringkan. Sejauh penampilannya, keju meta memiliki tekstur kasar dan dipotong menjadi kotak-kotak.

3. Keju Swiss

Keju Swiss (images: Mageforwomen)

Seperti namanya keju ini berasal dari Swiss. Keju Swiss merupakan keju yang sangat lezat dan menarik sehingga tidak salah keju ini menjadi keju yang sangat populer. Dengan lubang di atas keju ini, menjadi ciri khas penampilan keju ini dan juga lubang ini dikenal sebagai mata keju. Ini memiliki rasa kacang manis. Baby Swiss dan Lacy Swiss adalah dua jenis keju Swiss yang populer dan ditemukan di Amerika Serikat.

2. Keju Cottage

Keju Cottage (images: Magforwomen)

Keju ini juga dikenal sebagai paneer di India, keju ini sebagian besar disiapkan di rumah. Sejarah keju Cottage dapat ditelusuri kembali ke Amerika Serikat. Keju cottage dapat dimakan dengan sendirinya, dicampur dengan buah-buahan atau roti.

1. Keju Gouda

Keju Gouda (images: Magforwomen)

Keju Gouda mendapatkan namanya dari kota Gouda di Belanda. Keju ini memiliki warna kuning oranye yang secara keseluruhan terbuat dari susu sapi. Keju ini juga memiliki parafin merah dan kuning seperti lapisan lilin di sekitarnya. Keju Gouda memiliki rasa kacang yang unik, namun lemaknya tinggi, tekstur keju ini bisa lembut bahkan keras.

singgah Ke Blog Saya yg lain Galerina79 di http://galerinafitri79.blogspot.com

Singkong Lapis Jelita

 
Namanya aja sudah jelita,pasti tampilan kue ini cantik.Yups,kalo diliat kaya pelangi gitu.Mulanya aku liat resep ini Di acara Cooking Paradise with Cheff marinka.Iseng iseng nyatet resepnya,dan dicoba,Awalnya sich gatot,alias gagal total.Kelembekan gitu teksturnya.Mungkin karna singkongnya gak sempet diperes,jadi berair.Setelah beberapa kali nyoba,akhirnya aku puas juga karna selain cantik,rasanya jg pas.

BAHAN :
 
1) singkong 1 kg
2) agar-agar bubuk warna putih 1 bungkus
3) gula pasir 200 gram
4) garam 1 sdt
5) santan (kentalnya sedang) 400 ml
6) pewarna kue merah dan hijau secukupnya
7) kelapa parut 0,25 butir kelapa

CARA MEMBUAT SINGKONG LAPIS JELITA :
 
1) Singkong dikupas, dicuci bersih, kemudian diparut dan dibuang seratnya.
2) Agar-agar dicampur dengan santan.
3) Singkong parut ditambahkan ke dalamnya dan diaduk sampai rata.
4) Adonan dibagi menjadi 5 bagian. Dua bagian diberi warna merah,
satu bagian diberi warna hijau,
dan dua bagian lagi dibiarkan putih (tidak diberi pewarna).
5) Loyang persegi ukuran 15 cm dipersiapkan. Bagian tepi diolesi dengan mentega.
Bagian dasar dan sisinya dilapisi dengan plastik. Kemudian dioles pula dengan mentega.
6) Satu bagian lapisan putih dituang ke dalam loyatingdan dikukus sekitar 6-7 menit.
7) Kemudian satu bagian adonan merah dituang di atasnya dan dikukus kembali.
8) Setelah matang, satu bagian adonan hijau dituaang di atasnya dan dikukus kembali.
9) Demikian, seterusnya hingga adonan habis.
10) Setelah adonan terakhir dimasukkan, lakukan pengukusan lebih lama yakni sekitar 10 menit agar,kue matang seluruhnya dengan baik. Kemudian diangkat dan didinginkan.
11) Setelah dingin, lapis bisa dipotong-potong dan dihidangkan dengan kelapa parut yang sudah
dicampur dengan sedikit garam.

Selamat mencoba

Semar Mendem

 
Banyak sekali cara membentuk camilan semar mendem ini sobat,dan semua tergantung selera.Kalo aku sendiri biasanya dibungkus daun pisang aja.Beres.Tapi kalo mau dibungkus dgn plastik bening dan didandanin secantik ini boleh juga.

BAHAN :
 
• Ketan 500 gram
• Daging/abon 100 gram
• Telur 3 butir
• Tepung terigu 2 sdm

CARA MEMBUAT SEMAR MENDEM :
 
• Ketan dimasak seperti menanak nasi. Setelah masak dikepali dengan tangan yang didalamnya diisi
Dengan abon atau daging yang telah dimasak
• Kocok telur, campur dengan tepung terigu, buat adonan dadar tipis, sampai dengan adonan habis.
• Bungkus ketan yang telah terisi abon/daging dengan dadar telur tersebut,
Balut/bungkus dengan rapi dan cantik, sehingga menarik. Sajikan.

Selamat mencoba..

Sambal Kerang Petai

Buat yg doyan makan petai,silahkan coba resepku berikut ini.Selain rasanya pedas,lembutnya kerang dan renyahnya petai yg beraroma khas,dijamin bikin kamu laper terus hehehe.. kita coba yuk:

BAHAN-BAHAN :
 
► 250 g daging kerang hijau.
► 1 sdm air jeruk nipis.
► 3 sdm minyak sayur.
► 1 lembar daun jeruk purut.
► 1 buah cabai merah besar, iris serong.
► 1 papan petai, kupas kulit arinya.
► 75 ml air.

HALUSKAN :
 
► 10 buah cabai merah.
► 5 buah cabai rawit.
► 2 butir kemiri.
► 8 butir bawang merah.
► 3 siung bawang putih.
► 1 cm kunyit.
► 1 cm jahe.
► 1 sdt terasi goreng.
► 1 sdt garam.

CARA MEMBUAT SAMBAL KERANG PETAI :
 
► Cuci daging kerang hingga bersih. Tiriskan.
Perciki air jeruk nipis hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, cabai hingga layu dan harum.
Masukkan petai, aduk hingga layu.
► Tambahkan kerang, aduk hingga rata.
► Tuangi air, didihkan hingga air habis/kering. Angkat. Sajikan panas.

Kue Keju

Kue keju adalah salah satu kue paling terfavorite di setiap Hari Raya Lebaran.Karna itulah,aku biasanya suka membuat kue keju (kastengel) ini lebih banyak,biar makannya juga puas.
Resep kue keju pasti sudah pada tau khan?bahkan sekarang udah banyak kue keju dengan varian berbeda bentuk dan rasa.meskipun bahan dasarnya adalah keju.Untuk kamu yg mau mengoplah sendiri dirumah,berikut cara membuat kue keju yg enak:


BAHAN :
 
3/4 mangkok mentega
3 mangkok tepung terigu
1 mangkok keju
2 butir telur ayam

CARA MEMBUAT KUE KEJU :
 
• Kocoklah kuning telur dengan mentega lalu keju dimasukkan,
terus diaduk dengan ditambahi tepungnya. Kalau sudah
rata bentuklah bulat atau lonjong (kira-kira 3 cm x 1 1 /2 cm).
Di bagian atasnya diolesi kocokan kuning telur, kemudian dipanggang sampai kuning dan matang.


selamat mencoba..